A entrevista do Jornal da Caxias desta sexta-feira (12) abordou o Programa Viti + Sustentável, iniciativa do Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul (Consevitis-RS) com o Sebrae e a multinacional de defensivos agrícolas UPL.
O programa, que atende neste ano cerca de 350 famílias da região da Serra Gaúcha, é apontado como um marco para o setor da vitivinicultura gaúcha, ampliando o olhar para a sustentabilidade em todas as suas dimensões.
O presidente do Consevitis-RS, Luciano Rebellatto, ressalta que o mercado está cada vez mais exigente, o que faz com a agricultura acabe evoluindo em questões de boas práticas, com o olhar mais voltado para práticas ambientais, sociais e governamentais.
Pela proposta, o agricultor passa a receber acompanhamento na propriedade visando uma futura certificação e, assim, poder atender alguns mercados específicos e mais criteriosos. Entre os cuidados, o presidente destaca o caderno de campo, rastreabilidade, armazém químico e contratação de mão de obra registrada.
Rebellatto afirma que o processo traz mais segurança para o consumidor e também para o produtor, que ainda terá maior organização e economia em todo o processo.
Além do trabalho de apoio aos produtores rurais, o presidente destaca a busca do Consevitis em combater o contrabando de produtos. Ele contextualiza que além da competição desleal com países vizinhos devido ao clima, é preciso enfrentar a entrada de produtos por descaminho. Completa que além do problema econômico, se trata de uma questão de saúde pública, uma vez que alguns produtos são adulterados e são compostos por itens que fazem mal. Por fim, cita a busca do Conselho junto ao governo Federal para que os vinhos apreendidos não voltem para o mercado por meio de leilão, mas sejam destruídos e transformados em subprodutos.
