A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA) entregou certificados do Programa Sabor Caxias do Sul, nesta terça-feira (3), durante cerimônia realizada no Parque de Eventos Mário Bernardino Ramos, durante a Festa Nacional da Uva. Para receber o selo de qualidade do município, o produtor rural precisa cumprir três etapas de análises da prefeitura que envolvem uma vistoria da propriedade, todo o processo de cultivo e a disposição do produto final.
O secretário da Agricultura, Rudimar Menegotto, reforça que a propriedade que recebe o selo cumpre instruções normativas de boas práticas. Ele afirma que a retomada desse controle de qualidade é um embrião para o futuro do agronegócio na cidade.
O produtor Elton Clever Mugnaga, da 3ª Légua, recebeu o selo nesta terça. Ele acredita que seu produto ganha valor, com esse certificado de qualidade entregue pela Prefeitura.
O Programa Sabor Caxias é gerido por um comitê próprio, envolvendo três entidades ligadas ao setor. Nos próximos meses, a SMAPA deve divulgar a ampliação para culturas além da uva.
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