Para fortalecer ainda mais o reconhecimento e a comercialização dos produtos brasileiros, ocorre de 28 a 31 de agosto em Gramado o Connection Terroirs do Brasil. A sétima edição do evento, organizada pelo Sebrae RS, deve reunir produtores, consumidores, chefs e especialistas da gastronomia e do turismo. Além de painéis e palestras, o evento contará com diversas atividades na Rua Coberta e na Praça Major Nicoletti, incluindo a Alameda Terroir, onde expositores de todo o Brasil mostrarão produtos de origem certificada.
A valorização média de produtos com Indicação Geográfica (IG) pode variar entre 20% e 50%, resultando em maior rentabilidade e oportunidades de novos mercados. A Indicação Geográfica reconhece produtos ou serviços vinculados a um território, valorizando a cultura local, com duas categorias principais: Indicação de Procedência e Denominação de Origem.
Durante entrevista à Rádio Caxias, a coordenadora de Projetos e Turismo do Sebrae RS, Amanda Paim, destacou a presença dos produtores da Serra Gaúcha no evento e as expectativas para esta edição, com o objetivo de valorizar ainda mais a indicação geográfica dos produtos e fomentar o turismo.
Entre os destaques, a feira apresentará produtos como os queijos da região da Canastra, o guaraná da Amazônia, o cacau do Pará, cachaças mineiras e vinhos gaúchos, além de artesanatos como a renda de agulha Lacê do Sergipe e cerâmicas de São Paulo. O terroir gaúcho será amplamente representado por nove certificações, incluindo vinhos e espumantes de diversas regiões, chocolates artesanais e doces tradicionais. A feira ocorre das 12h às 21h, com ingressos que devem ser adquiridos acesso gratuito para o público.
