O Comitê Organizador do Concurso dos Melhores Vinhos, Sucos de Uva e Espumantes de Caxias do Sul já iniciou os preparativos para a edição de 2025, que marcará a 28ª edição consecutiva desde 1998. Este ano, o concurso terá um enfoque especial, homenageando os 150 Anos da Imigração Italiana. O tema e as diretrizes do evento foram definidos em uma reunião realizada na última sexta-feira (04) na sede da Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA).
Anualmente, o concurso passa por atualizações para refletir a evolução dos produtos oferecidos pelas vinícolas locais. Para esta edição, haverá uma nova divisão na Categoria Vinho de Mesa Seco, que será segmentada em Tintos, Brancos e Rosados. No ano passado, todas essas variedades competiam juntas. A Categoria Vinho de Mesa Suave também foi subdividida em duas novas categorias: Tintos e Brancos/Rosados, como explica Paulo Dullius, membro do Comitê Organizador.
Como nos anos anteriores, o regulamento continuará a oferecer incentivos para as vinícolas que desejam participar. Para cada quatro amostras inscritas, uma delas estará isenta da taxa de inscrição, e a quantidade total de inscrições garantirá ingressos proporcionais para o jantar de premiação, que ocorrerá em setembro. Em 2024, as cantinas inscreveram um total de 324 amostras.
Os próximos passos dos organizadores incluem convidar as cerca de 60 vinícolas ativas na produção de vinho, conforme indicado pelo Ministério da Agricultura. Em seguida, os técnicos da SMAPA realizarão a coleta das amostras nas vinícolas participantes. Em julho, um painel de especialistas será responsável por avaliar cada uma das amostras durante a análise sensorial dos vinhos, sucos e espumantes inscritos.
Além de Dullius, o grupo é formado pelos empresários Douglas Santini (Vinícola Santini), Evandro Lovatel (Lovatel Indústria Vinícola), Fernando Milani (Vinícola Waldemar Milani), Luis Rossato (Indústria e Comércio de Vinhos Rossato) e Márcio Sirtoli (Vinícola Grutinha), e pela servidora da SMAPA Alexandra Baldisserotto.
