O empresário Vicente Perini Filho está de volta à presidência do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (SEGH) Região Uva e Vinho. Neste mês ele inicia um novo ciclo junto de Mateus Guilherme Zanotto como vice-presidente da entidade. Eles foram eleitos por aclamação e conduzirão a gestão no período de 2026 a 2029, sucedendo Marcos Antonio Ferronatto (presidente) e Gabriele Carina Piccoli (vice), que estiveram à frente do sindicato entre 2022 e 2025.
Associado desde 2004, o caxiense já atuou como vice-presidente entre 2014 e 2017, foi presidente no período de 2018 a 2021 e integrou a diretoria na gestão 2022 a 2025.
Para a gestão 2026-2029, Perini afirma que o foco será a defesa permanente dos interesses dos associados, apresentando de forma propositiva, por exemplo, os impactos e desafios impostos por mudanças com a reforma tributária e a jornada de trabalho 5×2, que está em debate. A nova diretoria também pretende aproximar ainda mais os empresários da entidade, estimulando a participação ativa dos associados nas ações, projetos e decisões do SEGH. Outro eixo central da nova presidência será a questão da mão de obra, com a busca de alternativas que tornem os setores mais atrativos para os trabalhadores.
Perini comenta sobre o crescimento da área gastronômica da cidade com a diversificação das culinárias, saindo apenas do tradicional italiano.
Com quase 78 de história, o SEGH Região Uva e Vinho atua na defesa e no fortalecimento dos setores de gastronomia, hotelaria e turismo na Serra Gaúcha. A entidade reúne e representa cerca de quatro mil negócios em 20 municípios, sendo a maioria deles empresas familiares, que geram aproximadamente 20 mil empregos diretos e o sustento de cerca de 48 mil pessoas.
