Na edição deste ano da Festa da Uva, o público terá a oportunidade de degustar uvas cultivadas por meio de métodos orgânicos, que priorizam a utilização de insumos naturais em vez de químicos. A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA) de Caxias do Sul anunciou que a distribuição das frutas ocorrerá nesta quinta-feira (26), tanto nos Pavilhões quanto durante o Desfile Cênico, no centro da cidade.
Ainda na mesma data, às 14h, será lançado o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) Agroecológico, com a assinatura de um Termo de Cooperação entre o Instituto Comida do Amanhã e as Prefeituras de Caxias do Sul, Antônio Prado, Ipê, Montenegro e Porto Alegre. O evento acontecerá no estande da SMAPA nos Pavilhões e visa integrar o projeto PNAE Agroecológico.
O PNAE Agroecológico é uma iniciativa que promove a transição para a agroecologia na agricultura familiar, aumentando a oferta de alimentos orgânicos e saudáveis nas escolas públicas através PNAE.
Para esta edição da festa, foram adquiridas cerca de oito toneladas de uva orgânica, parte de um total de 130 toneladas. Os cachos são provenientes dos parreirais de agricultores locais, como Lori Rossi e Vítor Augusto Pistorello, de Caxias do Sul, e Carla Rodrigues Dal Prá Suliani, de São Marcos, que recebem R$ 6,50 por quilo.
O diretor técnico de Desenvolvimento Rural da SMAPA, Dalcionei Pazzin, explica qual o diferencial da uva orgânica. Ele também explica como será feita a distribuição de uvas orgânicas nesta quinta, e afirma que cada vez mais o consumidor busca essa alternativa como uma opção mais saudável.
Além disso, a uva orgânica também estará em destaque na tradicional Exposição de Uvas, situada no mezanino do Centro de Eventos. Essa modalidade foi incorporada à Festa da Uva a partir dos anos 2000.
O evento, que celebra a cultura e a tradição da viticultura, se estenderá até o dia 8 de março.
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