A 35ª Festa Nacional da Uva aposta em novidades para os seus visitantes no Parque de Eventos Mário Bernardino Ramos. Uma dessas possibilidades é a degustação de uvas, fugindo de uma tradicional prova de vinhos – que também é possível em alguns horários. Existem seis variedades e todas produzidas em Caxias do Sul e na aula de pouco mais de 30 minutos é contado um pouco sobre sua produção.
Gustavo Gregory, que coordena o espaço e está ligado a Secretaria Municipal da Agricultura, explica sobre o funcionamento da oficina e as uvas que chamam a atenção dos visitantes. Principalmente aquelas produzidas no Brasil, através de tecnologia da Embrapa.
Cerca de 400 pessoas já passaram pelo espaço, ao lado da exposição da fruta, no Centro de Eventos. Visitantes de 12 estados diferentes, além de norte-americanos, venezuelanos e argentinos. O PIB rural de Caxias do Sul, atualmente, tem a uva como principal cultura, sendo cultivadas 190 variedades que servem para o consumo in natura e produções de suco e vinho.
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