Caxias do Sul completou nesta quinta-feira (20), 134 anos de emancipação política. A celebração na Praça Dante Alighieri contou com o tradicional bolo que foi servido a comunidade. Este ano o aniversário da cidade teve como temática, “Solidariedade que Abraça e Reconstrói Caminhos”, em menção a linha de frente formada pelas vitimas das enchentes.
Com mais de 300 quilos, o bolo transformou os número um, três e quarto em uma bandeira do Estado, em homenagem ao povo gaúcho atingido pela tragédia climática. A preparação contou com mais 20 horas de produção e uma equipe especializada do Senac, conforme explica o confeiteiro Michel Bortolotto.
Entre a população presente, o sentimento de lembranças da cidade, seja de quem veio de outras localidades ou de quem reside desde o nascimento é o mesmo, o de hospitalidade. Para o aposentado, Osvaldino da Silva, de 62 anos e natural de São Francisco de Paula, Caxias do Sul pode ser reconhecida justamente por essa característica.
Para Maria Tereza de Castilhos, de 59 anos é esta hospitalidade que retrata a construção e evolução de Caxias do Sul. Além disso, com a vinda de pessoas para residirem na cidade após a tragédia, assim como em outras vezes de imigração, a população deve seguir recebendo todos muito bem.
O evento com a distribuição do tradicional bolo teve início por volta das 16h e contou ainda com apresentação musical de Tita e Rafa com músicas temas de Caxias. Na solenidade, o prefeito, Adiló Didomenico (PSDB), relembrou as pessoas que estiveram na linha de frente.
