A Baby Buf Premium, renomada marca da fronteira gaúcha com sede em Rosário do Sul, vai realizar um evento de lançamento da sua linha de carnes de búfalo premium em Caxias do Sul. O objetivo é penetrar no mercado de Caxias e de toda Serra Gaúcha. O evento é fechado ao público.
O proprietário da Baby Buf Premium, Rogério Gonçalves, explica que a empresa trabalha com animais jovens, o que torna a carne mais macia e que a carne de búfalo é menos gordurosa do que a carne de gado. Como o búfalo é um animal rústico, muitos tratamentos que são realizados no gado não precisam ser realizados no búfalo.
Rogério destaca o evento de lançamento da marca em Caxias do Sul. Afirma estar otimista. No evento haverá degustação da carne, além de hambúrgueres e linguiças feitos com carne de búfalo.
O evento de lançamento da linha de carnes de búfalo premium da Baby Buf Premium vai ocorrer no dia 7 de abril (segunda-feira), às 19h, na Bodega Del Toro (Pátio da Estação – Rua Olavo Bilac, 363, Caxias do Sul).
